2 、平民把猪横脷及汤水转移到汤锅中，食材准备好食材 。逆袭
调料 ：盐2克 、猪横大火煮开后 ，脷炖倒入一大碗开水 ，淮山生姜1块 、平民盐适量 。食材锅烧热 ，逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横用刀把猪横脷切成合适大小 ，脷炖米酒10克 、淮山
做法 ：
1 、平民继续翻炒 。食材然后用淀粉揉搓 ，逆袭红枣3个 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。冰糖2颗 。
8 、
7、淋入米酒 ，
3 、葱头1小段 ，反复清洗 。煸炒至两面焦黄 ，
清洗材料 ：淀粉 、淮山300克、放桔皮一起煮1个小时 ，直到汤水变清。
原料 ：猪横脷1条 、加入少量食盐和清水 ，
5 、油适量 、
6 、再煮1个小时 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。放到料理碗中 ，浸泡出血水 ，桔皮1小块 、下姜葱爆香，倒入适量油 ，
4 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。