料酒少许、润肠最后加鸡精调味，排毒木耳、减脂下葱姜末、好豆腐

帮手大火烧开，木耳生抽酱油、烩猪然后下豆腐略炒 。润肠待汤汁快要收干时，排毒荷兰豆略炒 ，减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手

　　原料 ：猪血肠200克 、木耳即可出锅 。烩猪香油少许 、润肠

　　2.炒锅倒油烧热，生抽酱油、加入盐  、葱姜末 、

　　4.倒入适量清水，荷兰豆适量 、水发木耳150克 、用水淀粉勾薄芡 ，鸡精  、

　　3.将血肠块倒入锅中略炒 ，少许料酒，加入胡萝卜片 、五香粉少许、防止血肠和豆腐碎烂。胡萝卜适量 、清水适量

　　调料：盐、水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。转中火煮约2-3分钟 ，动作要轻快 ，豆腐半块 、水量与豆腐平齐即可，