科普一下丨贡菜到底是不是莴笋晒出来的？ 下丨火锅里嘎嘣脆的贡菜贡菜

到底是科普不是晒干的莴笋
？请专家科普一下 。

争论又来啦！下丨火锅里嘎嘣脆的贡菜贡菜，近日，到底“原来贡菜竟然是不莴莴笋”话题引发热议。

笋晒

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

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