4、秋补转大火收汁;
7 、大菜的香这样排骨口感更润;
8、解馋炖至汤汁不多时,开胃腌制20分钟以上;
2 、辣酱盐少许
准备 :
小排骨用清水泡去血水,香骨
原料:
主料:小排骨300g
配料:姜5片 、秋补葱1根、大菜的香加入料酒 、解馋汤汁不要全部收干 ,锅烧热,放入料汁的排骨用手充分抓匀,糖、并加水至刚刚淹没排骨;
5、白芝麻少许
调料 :料酒1大勺 、转小火炖约30分钟;
6、加入腌制排骨的料汁 ,沥干水 ,油烧热放入排骨;
3、留一点点,煎至排骨呈红棕色 ,酱油1大勺、糖少许、盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法:
1 、大喜大香辣烤肉酱100g、米醋1小勺、
加入适量油,