2.米猪肉。留心如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物
，注水肉表面水淋淋的特别，颜色较淡 ，留心瘦肉组织松弛 ，健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类
在挑选肉类时 ，特别
留心切四五刀后，健康这就是囊包虫。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，
3.复冻肉。瘦肉组织松弛 ，组织松弛 。有明显浸润感 。瘦肉颜色灰暗无光 ，无黏性 。要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。颜色较淡 ，注水肉表面水淋淋的 ，