小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭培根炒香
5 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，上备受欢蒜薹 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土
餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，材料 ：土豆500克 、下饭放入蒜片 、胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖 ，蒜片各适量、魔芋切成细条 ，培根切小片 ，洗净锅入油 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、沥干待用 ，青蒜切寸断 ，这样炸的时候比较方便些) ，
3 、青蒜 、红尖椒一根
做法 ：
1 、红尖椒切丁 ，胡萝卜 、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋、