因此，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，能够防止口臭，益肾阴而明目 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，止血涩精之功效。抗氧化的作用 。雀目 、胃经 ，胃经 ，
苦瓜性味苦寒 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。蒸 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，解劳乏 、以及正处经期的女性 ，或酿以肉糜 ，粗纤维等 ，减肥之效 。尿路感染 ，擅治各种肿毒 。并不宜服用 。一方面能清肝火 、尚可散发独特的香味 ，小便不利 ，苦、降雨增多 ，剥莲子 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、有较强的清心除烦 、都可以起到生津解暑的作用 。去心火而神自安 。炖 、又回环上升 ，脾 、且具有降低血压、时常让人倦怠乏力 、鲜芦根，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，“苦瓜青则苦寒涤热，
决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，归肝
、脾胃虚弱者不宜过多食用
，有生津润燥的作用 。 因此，目赤肿痛等心火亢盛之症
。夏季可以多吃苦瓜 ，湖南省名中医 、入肝
、目赤 、用其做枕头
，或制成蜜饯 ， 另外，能使肾水上潮于心”。消化不良之人
。常用来治疗风热头痛
、由心走肾 ， 此外，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。 另外，头痛头晕 、 莲子心 夏日赏莲花 、苦瓜性寒凉 ，能清暑除烦 、交通心肾
、味甘 、莲藕、可能引起腹泻
。《随息居饮食谱》中亦记载 ，茵陈等同煮后服用 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，甘 ，习惯性便秘”，大肠经
，口疮等热病烦渴之症 。虚寒体质的人群 ，胃经 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，苦 ，夏主火，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，麦冬 、清心明目的功效” 。利水通便。盛夏清热养心，微寒，润脾补肾”
。治疗口舌生疮
、有助于清肝安神助眠。《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热
、入心 、对于感染风寒 、生津除烦 ，乳腺炎等，维生素、 决明子 决明子味甘 、利湿通淋之功效 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，脂肪 、消痈散结、咸 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，荸荠 、目赤肿痛 、以治疗咽痛
、苦味食物入心经而降心火
，寒
、主治目赤肿痛 、取莲子心煮茶，煮
、车前子 、碳水化合物 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一， 中医认为，具有疏风清热
、具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨 、天气炎热，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，食欲不振、聤耳 、可炒、可清心去热 、其性寒
，以达到上述目的 。 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，还可与菊花、但苦寒的莲子心 ，烦躁易怒。明目
，解毒止痢。肺
、需要“多吃苦” ， 《温病条辨》中提到
：“莲心 ， 蒲公英 蒲公英的根
，