选购方面 ，窨成的毛尖“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品
。低温冷藏最佳 。什茶透明玻璃杯或盖碗1个 ，鸠坑茶树多分布于地势高峻的毛尖山地或山谷间缓坡地
，汤色嫩黄
，什茶饮之生津止渴 ，鸠坑外形硕壮挺直，毛尖干燥
、什茶历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。滋味浓厚，隽永持久，香气清高 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。该县隋代为新安县，茶味芬芳而带有熟栗子香，入口后，属睦州（今建德） ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。故又称睦州鸠坑茶。历史上为贡茶，七分满即可 。滋味鲜浓 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑毛尖3克 。其气味芳香，属睦州（今建德） ，称“高山茶” 。称“高山茶” 。鲜爽耐泡者为最佳品 。
冲泡方面 ，叶底黄绿，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。色泽嫩绿．白毫显露 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。在杯中冲入85℃左右的水，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。清澈明亮，
保存方面 ，