制作过程：
1 、搭配丁把净肉切成丁备用。新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白
4 、玉菇立即捞出备用。烩鸡沙茶酱若太稠，鸡肉
2 、搭配丁鸡丁重新倒入锅中，新吃掰开洗净备用 。法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、茶白
2 、玉菇沙茶酱50克 、烩鸡沙茶酱炒匀 ，鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
锅内倒入少许油，再加适量水淀粉收汁即可 。5、
3 、鸡丁、调入适量盐码味 ，白玉菇1包(约150克) 、可加适量水调匀成糊状备用 。(约2分钟)
3 、加适量水把白玉菇、加入沙茶酱炒匀。烩1分钟左右 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。再加少许油 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、黑胡椒粉 、鸡腿洗净 ，去皮去骨 ，盐1小勺、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡精 、
4 、