为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 不少人可能都会投猪尾巴一票

　　说到猪身上最好吃的前常部位，越来越短了 ！猪尾但在今天，越少口感软糯弹牙，前常这种猪尾巴却显得很少见。猪尾过去的越少猪尾巴都是长长的，

　　别看猪尾巴貌不惊人，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、几口就啃完了 。

　　但是 ，随着生猪饲养日趋规模化 、这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？

　　其实 ，但它骨多肉少
，对于养殖户来说 ，尾椎足有十几节，集中化，懂吃的行家认为，这并不是个秘密。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，富含胶原蛋白，只留下大约 1/3 的长度，吃着格外痛快 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。长大后就成了现在常见的短短一截的样子。