步骤：
1 、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓拌匀之后 ，香菠量一定要少哈
萝鸡菠萝会有点出水，独家的美用这个勾芡 ，秘制放两滴生抽增鲜4、味浓肉切成小块
2 、香菠老姜
准备工作 ：
1 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ，独家的美黑胡椒 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠红椒 、萝鸡直接将生粉放进去 ，黑胡椒看个人喜欢哈，菠萝切小块
7 、拌匀 ，放菠萝汁
5 、
材料 ：琵琶腿 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、不滤渣
8 、放少许生粉
9 、生粉、大火拌炒 ，红椒切块 ，放生抽提鲜 ，放红椒，看个人喜欢，勾芡
6 、不喜欢可以不放
4、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、鸡腿去骨取肉用 ，盐、菠萝、大火拌炒，菠萝泥直接用 ，可以用鸡胸肉哈 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣，腌制下
5 、一小勺油
4 、姜切片
6、生抽、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，都行
2 、取部分菠萝榨汁 ，