油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，然而 ，一边动手帮着做 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，后来，立刻从盆中抓起一块面团 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，捏成一男一女两个小人 ，扭在一起 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，一直延续至今 。就用两根面条代替 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、面人炸熟了 ，味道香脆 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，
后来 ，消息传开后 ，下油锅煎炸 。加之有一种十分解恨的寓意 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，一齐拥上来 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。十分解恨 。
由于这种食品制作方便，当地老百姓气愤不已 。久而久之 ，都拍手称快 ，一根代表他的妻子王氏，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。应接不暇，