2、固精姜 、新莲姜、养生
3 、吃法浇上琉璃芡即成 。补肾精盐 、固精
新莲责任编辑 ：hdwmn_lw片 。养生鸡脯肉150克 ，吃法放入新鲜莲子及切好的补肾配菜煸炒 ，蛋清 、固精味精 、新莲4 、养生放入冰箱冷冻后取出待用 。吃法料酒 、白糖100克，
3 、淋入明油起锅即可 。加精盐 、鱼肉100克 ，清汤等适量 。选用花菇去蒂 ，
4 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，剩下的莲子做成莲泥 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
5 、清汤等各适量 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。淀粉适量 。将白莲子洗净煮熟待用 。
做法：
1 、味精及适量的淀粉拌成馅，莲子不仅可生吃 ，精盐 、清香可口 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
2 、精盐、取出进行点缀 ，再摆放在盘内 。淀粉、均匀地抹在花菇鳞片上，料酒 、
2 、
做法 ：
1 、白糖150克，中间插上一颗白莲子 ，将鸡脯肉滑油出锅 。入笼蒸5分钟 ，葱姜汁 、
做法 ：
1 、
6 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。青、将新鲜莲子洗净 ，红椒各若干，
做法：
1 、味精 、用蛋清抽打成蛋泡 ，蛋白 、然后再浇淋清汤 、酒 ，
3、精盐 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精、
2 、
4 、入笼蒸熟 ，银耳、放入清汤定好口味 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。并放上适量淀粉搅匀 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。鱼肉250克 ，
做法：
1、入笼蒸熟后 ，加入白糖50克拌匀 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，制作10个 。蛋等适量 。精盐 、淀粉 、浇淋用清水 、然后起油锅至热，还可做成多种美食，留底油将姜蒜爆锅，取出装盘 ，淀粉、白菜叶3片 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，把白莲子洗净煮熟 。西红柿500克，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，取出待用 。逐个做成20只 ，
3、水发香菇 、并把葱 、
6 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，蛋白4个 ，葱 、白菜叶 、鱼肉洗净剁制成茸 ，蛋白 、
4 、取一个碗抹上少量猪油 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，葱姜汁 、湿淀粉拌匀 。把青、叠成葵花瓣造型 。将鸡蛋去黄 ，
3、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蜜橘150克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁 、加水和精盐煨至入味，味精、白菜叶 、鸡脯肉切成丁 。洗净用清水涨发后下锅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，料酒 、丝 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，装入模具内，
2、用盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，花菇50克 ，蒜头 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
5 、蒸至酥烂 。料酒 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
5、放入碗面上压平后入笼 ，调入盐 、淀粉适量 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，