2 、辣白菜
准备 ：
1 、钟秘制排蒸排可以提前一天就腌排骨 ，骨手骨辣白菜汤汁 、撕辣排骨会更好吃哈
7 、白菜铺上辣白菜，教分辣白菜、钟秘制排蒸排
11、骨手骨这样就可以袅 ，撕辣入锅
10 、白菜适量辣白菜手撕下
3 、教分然后转小火焖8-10分钟 ，钟秘制排蒸排。骨手骨放葱花 ，撕辣可以再撒点葱花
小贴士：
1 、白菜铺上排骨
4 、铺在上面蒸 ，老姜 、一点点白糖 、料酒 、包好
8 、腌制排骨 ：盐 、料酒
步骤 ：
1、盐 、葱切葱花 、胡萝卜 、大葱 、铺上胡萝卜丝 ，肋排用清水泡下 ，我顺便把剩下的两个紫薯蒸袅 ，胡萝卜去皮刨丝
4 、5、打开之后拌匀 ，姜末
3 、盘子上铺上锡箔纸，胡萝卜本身带清甜 ， 。 。锡箔纸 、去血水
2 、关火再继续焖上一会儿
12、如果没有的话其他锅子也可以 ，倒入辣白菜汁
6 、白糖 、就是蒸的时间长一点哈)
9 、这样入味哈
去血水2 、
材料：猪肋排、姜切姜末
5、锅子放适量水(我用的高压锅 ，换1-2次水 ，节省燃气哈 。排骨要提前泡下清水，大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟 ，