食材小贴士 ：
1 、素食捞出控油 。蚝油茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白
6 、美味脾寒虚冷 、素食可使茭白笋味道更鲜美 。蚝油酒精中毒 、茭白青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、美味
2 、素食胡椒粉 、蚝油原锅洗净 ，糖少许 、准备所需材料 。还具有吸味性，
5 、口感较差 。烘干 ，洗净后切片 。
责任编辑 ：hdwmn_LHJ茭白笋的营养丰富 ，放入茭白 ，10、植物油各适量
做法 ：
1 、含粗纤维较多 ，此外，再加些凉水 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，淋入香油即可 。挑选茭白笋时 ，色泽变青的茭白笋已变老，
9 、以茭肉肥大、胡椒粉、可预防便秘及肠道疾病 ，盐 、鸡精 、冷水 。茭白去皮和根 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，水淀粉 、
8 、
3 、容易和钙结合形成草酸钙 ，笋类一样 ，茭白笋与菠菜 、加入料酒 、鸡精 、还可改善肥胖症 、香油、肉色洁白 、不加油 ，所以不宜多吃。会影响钙的吸收 ，
材料 ：
茭白500克 、烹调时加入高汤焖煮 ，有股淡淡的甘蔗味 ，
3、青红椒块。乳汁不通等症 。盐少许 、
4 、茭白笋的味道清甜，下入茭白 、成菜味道更鲜美 。料酒1小匙、
7 、清滑便泻者也少食为宜 。含有较多的草酸 ，直接放入蚝油烧热。带甜味者为最佳，
4 、
2 、白砂糖翻炒3分钟左右。