2 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道
做法 ：
1 、吉祥胡萝卜 、做道备用 ，吉祥没有挖球器，做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4、鹌鹑蛋。吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，将西兰花洗干净切小朵焯水，
原料 ：
贡丸 、莴笋 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，可以用刀老削出球形 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw煮汤 ，不然蛋容易破 ，注意事项 ：
1 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，煮3分钟 ，胡萝卜 、熬菜粥等；
3 、但是要注意安全 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、鱼丸 、西兰花 、网络烘焙店里也能买到；
4 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，