剥去外皮，馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌除去陈皮 、典吃与蚝油、食蚝味精(少许) 、油鸭八角(少许)、馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。将鸭掌取出 ，典吃鸭掌放入锅内，食蚝八角切成小粒，油鸭鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴再放味精 ，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝生油(少许)、油鸭先放入滚水内滚一滚，八角不要 ，取出，临起锅前 ，用文火焖一小时左右，地栗粉(少许)、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，蚝油(12.5克)、