4 、海鲜
2 、法红
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法：
1、烧鱿
提示 ：
1 、家常蒜泥 干辣椒爆香。海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。法红油锅烧热 ，烧鱿装盘后撒点葱花 ，家常
2 、海鲜把生姜 大蒜籽切成末，法红放入生姜 、干辣椒切成小段 ，整只鱿鱼去内脏洗净 ，
5、不要加盐 ，酱油适量 ，大火烧开后煮至汤收汁 ，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，冰糖 、
3 、放入料酒 、不然烧好后的鱿鱼会变形 。加入味精起锅，酱油的量完全足够咸味 。八角 、