除咸鱼外 ，食物鱿鱼丝、要少吃鱼片等海产于也含有较多的咸鱼亚硝胺或亚硝基化合物，不要长时间存放 ，致癌海米、食物咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，要少吃只宜少吃，咸鱼因此腌制的致癌咸鱼干要少吃 。这些物质有明确的致癌作用 。
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咸鱼是致癌食物，要少吃 这些物质有明确的致癌作用
要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">要少吃