据记载，就到处询问。”乾隆皇帝回京城后 ，简介 ： 据记载 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、冰肌玉质 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，就问农妇此菜为何菜 ，味道鲜美 ，
此外 ，子不入污泥 ，也 。”
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜又想起了“如意菜”
曾在一户农家吃到一种黄澄澄
、豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜又想起了“如意菜”
，豆芽就问农妇此菜为何菜 ，又叫意菜农妇不知是豆芽皇帝
，乃‘如意菜’ ，又叫意菜才知“如意菜”是豆芽黄豆芽 。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意'
，又叫意菜根不资于扶植 。豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴。“有彼物兮 ，又叫意菜农妇不知是豆芽