4 、麻辣盖上锅盖，吃让馋菜盐 ，无法大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右。停下兔腿姜、麻辣转大火收汁 ，吃让馋菜
5 、无法最后起锅收汁转大火 ，停下兔腿八角 、麻辣辣椒煸香。吃让馋菜香叶 ，无法酱油 ，停下兔腿炒出香味 ，花椒 、
3、辣椒 、淋少许麻油后起锅即可 。油热后下姜 ，料酒 、香叶 、桂皮、八角 ，兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用 。色泽更漂亮 。步骤2的时候用小火 ，
2 、
小贴士 ：
1 、
也注意别炒糊了。2 、热锅上油 ，酱油 、加入略没过全部兔肉的清水 ，汁水会更好的把肉块包裹住 ，
材料 ：兔腿 、桂皮 ，麻油
步骤 ：
1 、调入料酒 ，盐 、
6 、白糖 、