煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克 、清肺姜丝10克 、补血

　　做法：

　　1 、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿盐5克、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺鸭腿洗干净，补血切成丝；

　　2 、萝卜用料酒、鸭腿剔骨取肉 ，早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，大米加足量的补血水 ，胡椒粉2克 。萝卜

　　原料 ：鸭腿一只 、鸭腿料酒一勺  、大米200克  、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿肉丝 ，姜丝、煮10~15分钟．