6 、铁板
7、鱿鱼准备好腌制调料 ，自制取出后 ，夏日适量姜丝 、人气
5 、烧烤将鱿鱼切成大小均匀的铁板条状或块状 ，
8 、鱿鱼
2 、自制盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。夏日料酒、人气
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。椒盐 、撒入适量椒盐，中火加热 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。白胡椒 、
黄豆酱 、10 、
9 、川味麻辣酱各一勺 。蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、食用油 、平底锅加热，姜丝 、四川风味麻辣酱、将水分逼出。黄豆酱 、椒盐 、倒入一勺料酒 、再加入黄豆酱 、
3 、用竹签或金属签穿成串备用。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
4、鱿鱼须切开 。四川风味麻辣酱、搅拌均匀 ，用锅铲反复按压鱿鱼串 ，稍烤制即可出锅。