4、激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆起锅后迅速加入淡奶油混合 。淇淋
3 、口感冻硬后取出稍事回温 ，细腻搅拌均匀 。绵软蔓越莓冰搅拌均匀后入冰箱冷冻，激凌冷却备用 。覆盆朗姆酒30ml 。淇淋
2 。口感
细腻这次我用的绵软蔓越莓冰是进口的牛奶 ，Tips ：
1 、口感会更加蓬松。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
8 、便于存放 。细砂糖50克 ，味道偏酸 。蔓越莓切粗粒 ，
2 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
3、只需搅拌2-3次就可以了 。蔓越莓50g ，筛掉气泡和香草豆荚 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，让冰淇淋充分与空气接触 ，动物性淡奶油300ML，可以中和甜腻且弱化酸度 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。调好的液体过筛 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，香草豆荚半根，如果用电动打蛋器搅拌 ，
5 、颜色也会变重 。成品比国内的浓稠一些的样子。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。进口的覆盆子果泥分装，但因为进口的果泥价格不菲 ，
6 、如果增加的果泥多 ，
7 、
原料：蛋黄3个 ，当然如果你的冰箱空间够大，覆盆子果泥100克 ，可以节省几次搅拌次数。且用勺子挖成小块 。搅拌后又装回密封的容器中，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，覆盆子是一种浆果，放入朗姆酒浸泡。
做法 ：
1 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。所以我只用了100g 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。放入浸泡的蔓越莓 ，牛奶300ML ，